Chef de service réception et Yield management (H/F)

Chef de service réception et Yield management (H/F)

DEPARTEMENT: 

  • Réception

ADRESSE: 

Maison Pic l’hôtel (MP)

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE: 

Maison Pic***** - Valence

Description du poste: 

La Maison PIC, un hôtel Relais et Châteaux 5* et deux restaurants (un gastronomique et un bistrot), à Valence (26) recrute son/sa prochain(e) CHEF DE SERVICE RECEPTION ET YIELD MANAGEMENT.

Vos missions principales :

- Gérer les réservations Hôtel et Restaurants

- Accueillir les clients- Gérer le remplissage de l'établissement

- Manager le staff réception & voituriers

- Répondre au avis clients (réseaux sociaux et mails)

- Optimiser les revenus de l'hôtel, c'est-à-dire, vendre au meilleur prix les services de l'hôtel (chambres, tables, salles de réunions) pour atteindre une rentabilité maximale.

PROFIL: 

- Expérience significative dans la gestion d’un service Réception d’un luxury hotel avec restaurant multi-étoilé

- Aptitude forte à manager des équipes basée sur le respect, l’accompagnement, la transmission et la délégation

- Connaissances approfondies des techniques de Yield Management

- Maitrise de plusieurs langues étrangères

- Possède des qualités organisationnelles hors pair

- Utilisation du PMS Orchestra et des logiciels La Fourchette et CashPad

- Expérience dans une Maison Relais et Châteaux serait un plus

Type de contrat: 

  • CDI