MAÎTRE D'HÔTEL (H/F)

MAÎTRE D'HÔTEL (H/F)

DEPARTEMENT: 

  • Salle

ADRESSE: 

Anne-Sophie Pic Restaurant (ASPR)

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE: 

Restaurant Anne-Sophie Pic*** - Valence

Description du poste: 

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers culinaire d'Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger.

Vos missions principales sont les suivantes :

Garantir la satisfaction optimale du client sur le service dont vous avez la responsabilité.
En étroite collaboration avec le Directeur de restaurant, vous coordonnez le travail afin d’assurer une qualité constante et la fluidité du service
Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil des clients à l’encaissement en passant par les prises de commandes
Orchestrer le service et mettre en œuvre les moyens nécessaires afin d’assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine.

PROFIL: 

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un ou plusieurs établissement(s) de même standing (étoilé Michelin).

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail.

Votre esprit d’équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence.

On vous décrit comme une personne positive, humble et ouverte.

Votre goût du service et de l'accueil fait de vous un réel passionné de votre métier.

La maîtrise de l’anglais est un préalable indispensable.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).

Type de contrat: 

  • CDI