L'Ecole Scook - Valence

MENU DE SAISON : Préparons la St Valentin

C'est bientôt la St valentin, la dernière ligne droite pour imaginer et peaufiner un joli menu que vous lui offrirez en tête à tête lors d'un dîner romantique aux chandelles.

 

* Les noix de St Jacques marinées aux zestes d'orange, velouté chaud et ragout de lentilles aux épices douces

 

* la côte de cochon au poivre vert, pommes dauphines maison et jus minute

 

* la tartelette meringuée à la mandarine et cardamome

 

Conseils en tous genres, depuis le choix des produits jusqu'au dressage de votre assiette.

 

Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d'un verre de vin en accord.

 

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  • Cours Adulte - 3h00
  • Mercredi 06 Février 2019 de 09h00 à 12h00
  • Mardi 12 Février 2019 de 18h00 à 21h00
  • Durée 3h00
  • Prix 112,00 €
Il reste 5 places disponibles pour ce cours
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