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Soirée vigneron le jeudi 24 novembre 2016

Photo de la cave Pic

Rully, Rully « Maizières », Rully « en Guesnes », Rully « Meix Cadot », si ces appellations vous font rêver ou éveillent votre curiosité, cette soirée est faite pour vous !


La commune de Rully se situe en Saône et Loire dans le prolongement de la Côte de Beaune. L’histoire du domaine Dureuil-Janthial est celle d’une famille de vignerons qui n’ont de cesse de promouvoir la richesse des vins de la côte chalonnaise. Vincent, depuis vingt ans, conduit son domaine en agriculture bio pour apporter toute la sincérité de ses sols dans ses vins…à découvrir absolument !

 

Les sommelliers de la maison Pic ont imaginé une soirée exceptionnelle autour de l'appellation Rully et vous invite dès 18h30 à un apéritif gourmand chez Scook au 243 avenue Victor Hugo. Ce sera l’occasion pour vous de déguster 3 vins et d’échanger avec le vigneron. A partir de 20h00, rendez-vous au restaurant André au 285 avenue Victor Hugo où vous sera proposé le menu accord mets et vins suivant :

 

Le tourteau

en feuille de chou,

mayonnaise à l’estragon et curry,

laitue croquante et petits légumes de saison

 

Le rouget barbet

saisi à la plancha, et sa rôtie de foies persillés,

compotée de chou rouge,

sauce lie de vin

 

La forêt noire

 

au chocolat maison PIC

 

Le tarif pour cette soirée est de 60€ par personne.

Merci de réserver votre table en nous appelant au 04 75 44 15 32 ou par mail à l’adresse suivante : contact@pic-valence.com

Les réservations seront traitées par ordre d’arrivée, le nombre de places étant limité.

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