Les produits de l'Epicerie

Les verrines
La verrine betterave-café Daily Pic- par Annne-Sophie Pic

Les verrines gourmandes 

 

• Les entrées •   6.50€                                                             

 

Les crevettes roses marinées, pomme granny Smith et sauce ponzu           

L’oeuf mollet au curry, jambon aux herbes et champignons bruns              

La salade de lentilles, poulpe confit à l’huile d’olive                                 

La salade de betteraves, café, anguille fumée sauce soja-sésame               

La bisque de homard, panna cotta de crustacés et céleri                             

 

• Les plats •   8.90€                     

 

Le lieu noir au curry Madras et coco, riz vénéré                                                

Le saumon à l’estragon, tagliatelles et sauce Parmesan                                    

La marinière de moules, mousseline de butternut                                              

La blanquette de cabillaud, chorizo, pistache et riz rouge                                  

La volaille-coco-citron vert et céréales méditerranéennes    (F)                          

Le vol-au-vent de voaille (petit feuilleté servi à côté)                                                 

Les mini-penne sauce à la Bolognaise                                                           

Le bocal « oublié », légumes racines, réglisse et confit citron                           

Les ravioles du Royans au Parmesan, fève Tonka et noix                            

 

 

• Les desserts •  5.50 €

 

L’ile flottante clémentine de Corse et marrons

Les verrines du moment : la forêt noire, le Mont-Blanc aux kumquats, ....

 

L’ile flottante au citron vert, coco et ananas

La crème caramel

Le moelleux au chocolat Guanaja et coeur coulant passion

 

Les produits
L'Epicerie Pic

L'Epicerie Pic vous propose de réveiller vos papilles à travers un large choix de produits d'exception. Créés ou sélectionnés avec soin par Anne-Sophie Pic, ils vous assurent une expérience gustative de qualité. 

 

Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche !

 

Les confitures d'Anne-Sophie Pic

  • abricot bière 7.90€,
  • fraise coco géranium 7.90€,
  • fraise menthe rhum 7.90€. 

 

Les épices 

  • poivre de Voatsiperifery 11.80€,
  • zeste de Yuzu 14.60€.

 

L'épicerie 

  • risotto Cassa Di Cecco à partir de 5.60€,
  • rillettes Marc Sandevoir à partir de 5.80€.

 

Les Thés Dammann frères à partir 10.00 € 

 

Les verrines (Prix  des verrines variables)

  • les crevettes marinées , mousseline de céleri et gelée d’orange 9.50 €,
  • le lieu tandoori, crémeux de riz venere 12.00 € 

 

Les desserts maison 

  • tartelette aux praline roses 3.50 €,
  • entremets ananas jasmin 5.00 €.
Les vins rouges
cave à vins Anne-Sophie Pic

 

RHONE NORD

 

Crozes Hermitage « Pic Chapoutier » 2012  M Chapoutier  12.50€

 

Saint Joseph « Pic Chapoutier » 2010  M Chapoutier  17€

 

Hermitage « Pic Chapoutier » 2011 M Chapoutier  45€

 

Côte Rôtie « Eminence » 2012 Domaine Niero   37.50€

 

Côte Rôtie 2011 Domaine Jasmin  36€

 

Cornas 2010 Domaine Clape  77€

 

Cornas 2013 Domaine J.Michel   23€

 

Hermitage 2012 Yann Chave   64.50€

 

Hermitage « Ex Voto » 2009 Domaine Guigal   245€

 

Saint Joseph 2012 Domaine du Tunnel  29€

 

Saint Joseph « Les Royes » 2012 Domaine Courbis  24€

 

Crozes Hermitage 2012 Domaine Graillot  19€

 

Crozes Hermitage « Mise en Bouche » 2012 Domaine Darnaud  13.50€

 

Brézème « Eugène de Monicault » 2012 Domaine Lombard  15.90€

 

Vin de France « Cerise » Domaine Gripa  10.50€

 

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes « Syrah » Domaine Perret   8.80€

 

RHONE SUD

 

Châteauneuf du Pape « Laurence » 2005 Domaine Pégau   93.50€

 

Châteauneuf du Pape « les Origines » 2011 Domaine Jaume  37€

 

Gigondas « Terrasse du Diable » 2011 Domaine Brunier  27.90€

 

Ventoux « Mégaphone » 2013 Domaine Brunier  13€

 

Ventoux « Véronique » 2013 Domaine Vendran  9€

 

Côtes du Rhône « Poignée de Raisins » 2013 Domaine Gramenon  11.70€ 

 

SUD-OUEST

 

Marcillac « Lo Sang del Pais » 2014 Domaine Teulier  8.30€

 

IGP du Comté Tolosan « Grain de Folie » 2013 Domaine Plaisance   7.50€

 

Cahors « Petit Sid » 2005 Domaine Cosse Maisonneuve  15€

 

Côtes du Marmandais « Chante Coucou » 2011 Domaine Elian Da Ros  19.50€

 

LOIRE

 

Touraine 2013 Domaine Chidaine  9.20€

 

Chinon «Gabare » 2012 Domaine Grosbois  15.50€

 

BOURGOGNE

 

Bourgogne Côte Chalonnaise « La Digoine » 2012 Domaine De Villaine  24.50€

 

Pommard « Les Combes » 2012 Domaine Paquet  37€

 

Chorey les Beaune 2011 Domaine Maréchal  24.50€

 

BEAUJOLAIS

 

Brouilly « Vieilles Vignes » 2013 Domaine de la Grand Cour  18.50€

 

Vin de France « Nelson » Domaine Large 7.20€

 

BORDELAIS

 

Saint Estèphe « Hauts de Pez » 2009 Domaine Pez   18€

 

Pessac Léognan « Larrivet Haut Brion » 2006 Domaine Haut Brion   39.90€

 

Pessac Léognan 2006 Domaine Haut Bailly  123€

 

Canon Fronsac « Mon ptit Canon » 2012 Domaine Dabudyk  12€

 

Castillon Côtes de Bordeaux 2010 Domaine Croix de Fillol  12.50€

 

LANGUEDOC

 

IGP Côtes de Thongue « Simplement » Domaine de L’Horte  6.50€

 

Minervois « La Nine » 2012 Domaine Sénat  14.70€

 

Coteaux du Languedoc « Les Boissières » 2008 Domaine Chabanon   27.90€

 

Terrasses du Larzac 2011 Domaine de Montcalmès  28€

 

ROUSSILLON

 

Vin de Pays des Côtes Catalanes « Vol de Nuit » 2012 Domaine Mas Amiel   29€

 

Côtes du Roussillon « Les Sorcières » 2012 Domaine Clos des Fées    13.50€

 

Maury Sec « Altitude 433m » 2012 Domaine Mas Amiel  24.50€

 

Maury « Vintage Réserve » 2009 Domaine Mas Amiel   24€

 

PROVENCE

 

Bandol 2009 Domaine Lafran Veyrolles   21.50€

 

IGP Méditerranée "Easy Red"  2011 Domaine Terre des Amoureuses  6.90€

 

IGP des Alpilles 2011 Domaine de Trévallon   52€  

 

Les vins blancs
cave à vins Anne-Sophie Pic

RHONE NORD

 

Condrieu « Chery » 2013 Domaine Perret     42€

 

Condrieu « Petite Côte » 2013 Domaine Cuilleron    35€

 

Condrieu «Les Terroirs » 2012 Domaine Merlin    29.50€

 

Condrieu « Chery » 2012 Domaine Niero   41€

 

Hermitage « Chante Alouette » 2012 Domaine Chapoutier  45€

 

Hermitage 2011 Domaine du Colombier  57€

 

Saint Joseph 2013 Domaine Perret  22.50€

 

Saint Joseph 2012 Domaine Monier Perreol 23€

 

Saint Joseph « Les Oliviers » 2012 Domaine Gonon  29.30€

 

Crozes Hermitage « Essentiel » 2013 Domaine Les Hauts Chassis 15.90€

 

Crozes Hermitage « La Matinière » 2013 Domaine Ferraton  12.90€

 

Crozes Hermitage 2012 Domaine des Entrefaux 14€

 

Saint Péray « Les Pins » 2013 Domaine Gripa  19€

 

Saint Péray « Grain de Silex » 2013 Domaine Farges 16€

 

Saint Péray « Payrolles » 2011 Domaine Chapoutier  44€

 

RHONE SUD 

 

Châteauneuf du Pape 2011 Domaine de la Janasse    37€

 

Châteauneuf du Pape 2011 Domaine de Marcoux   43€

 

Luberon « Le Châtaignier » 2014 Domaine de la Citadelle  11.30€

 

Vin de Table « Pipi d’Ange » Domaine Vendran  11€

 

Lirac « Reine des Bois » Domaine de la Mordorée  19.50€

 

ALSACE

 

Alsace « Mise du Printemps » 2013  Domaine Josmeyer   11.90€

 

Alsace « Peau Rouge » 2013 Domaine Josmeyer   12.50€

 

Alsace « Le Dragon » 2011 Domaine Josmeyer  24€

 

LOIRE

 

Anjou "Pont Bourceau"  2011 Domaine des Roches Sèches  12.50€

 

Blanc Fumé de Pouilly  2011 Domaine Dagueneau   51€

 

Vouvray "Demi Sec" 2003 Domaine du Clos Naudin  18.70€

 

Saumur "Chenin" 2013 Domaine de Villeneuve  11.10€

 

JURA

 

Cotes du Jura "Florine" 2012 Domaine Ganevat  33€

 

SAVOIE

 

Vin de Savoie "Le Feu" 2011 Domaine Belluard  38€

 

BOURGOGNE

 

Saint Romain 2012 Domaine Buisson  25€

 

Saint Aubin "Les Perrières" 2013 Domaine Paquet   35€

 

Bouzeron 2012 Domaine De Villaine  18.50€

 

Auxey Duresses 2013 Domaine Paquet  24€

 

Viré Clessé 2012 Domaine Jeandeau   23.50€

 

BEAUJOLAIS

 

Beaujolais "Chardonnay Classic" 2013 Domaine des Terres Dorées  12.20€

 

Beaujolais Villages "Dos Argenté" 2013 David Large  12.50€

 

BORDELAIS

 

Graves "Peche au Carrelet" 2010 Domaine Peyrous   15€

 

Graves 2011 Domaine Clos Foridène   26€

 

Barsac 2007 Domaine Doisy Daëne  63€

 

SUD-OUEST

 

Jurancon Sec "Lapeyre" 2012 Domaine Clos Lapeyre  12.90€

 

Vin de France "Vain de Rû" 2013 Domaine Andiran  7.50€

 

Côtes du Marmandais "Coucou Blanc" 2012 Domaine Da Ros 21€

 

IGP Comté Tolosan "Cruchinet" 2013 Domaine Plaisance   14€

 

IGP Gascogne "1ère grives" 2013 Domaine Tariquet  7€

 

ROUSSILLON

 

Vin de France "Tourbillon de la Vie" 2013 Domaine Padié  12.40€

 

Côtes du Roussillon "Altair" 2011 Domaine Mas Amiel    18.70€

 

LANGUEDOC

 

IGP D'Oc "Little James" 2013 Domaine Saint Cosme  8.50€

 

Limoux 2010 Domaine Mouscaillo   18€

 

Vin de Pays D'Oc "Les Roques" 2006 Domaine Boillot  9.90€

 

Vin de Pays du Gard 2012 Domaine Roc D'Anglade  33.50€

 

PROVENCE

 

Vin de Pays des Bouches du Rhône 2006 Domaine Hauvette   35.60€

 

Vin de Pays des Bouches du Rhone "Petit Salé" 2013 Domaine Roquefort   11.50€

Les bulles
L'Epicerie

Champagne " Cuvée Pic"  Domaine Billecart Salmon  35.90€

 

Champagne « 7 Cru » Domaine Agrapart     39€

 

Champagne « Brut 1er » Domaine Roederer  36€

 

Champagne « Brut Nature » Domaine Pinot Chevauchet  24€

 

Champagne « Grand Cru V.P » Domaine Egly Ouriet  59€

 

Champagne « Rosé »  Bollinger    59€

 

Champagne « Millésime 2007 »  Domaine Ruinart  68€

 

Champagne « William Deutz » Domaine Deutz  79€

 

Champagne « Reserve Royale » Domaine Philipponnat  32€

 

Champagne « Cristal 2004 » Domaine Roederer   174€

 

 

 

 

Clairette de Die "Tradition Bio" Jaillance    11€

 

Crémant de Die "BIO" Jaillance   10.90€

 

Vin de France "Ali Boit Boit" Domaine Paquet     13.90€

 

Vouvray "Brut Reserve" 2007 Domaine du Clos Naudin    22.50€

 

Cidre "Tendre" Domaine Bordelet  9.90€

 

Poiré "Authentique" Domaine Bordelet  12€

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