Les formules
DÉCOUVERTE
Café, thé, infusion, chocolat chaud
Jus de fruits frais pressés
Salade de fruits frais
Yaourt maison
Compote de fruits et crumble
Corbeille de viennoiseries et pains
Assortiment de confitures et beurre
Pâte à tartiner amande noisette
30 € /pers
HARMONIE
La sélection « DÉCOUVERTE »
Agrémentée d’assiettes salées à votre convenance.
45 € /pers
« DÉCOUVERTE» est le petit-déjeuner inclus dans le cadre des séjours packagés
Les boissons
LE CAFÉ LONG DE L’Arbre à Café 5 €
Assemblage des Amériques préparé à la cafetière à piston
LES CAFÉS DE Difference Coffee 7 €
Expresso, Double expresso, Café crème, Cappuccino, Décaféiné
LA SÉLECTION DE THÉS DE Palais Des Thés 7 €
Thés noirs
Darjeeling Tumsong BIO
Earl Grey BIO
Thé vert
Sencha De Mai BIO
Grand Jasmin Dao Ren Mao Feng BIO
LA SÉLECTION D’INFUSIONS 7 €
Selon la saison, les feuilles sont cueillies sur notre terrasse aromatique
Camomille, Verveine, Tilleul, Menthe
LE CHOCOLAT CHAUD Valrhona 7 €
Recette de chocolat « Celaya » issue d’un mariage de grands crus
LES LAITS
Lait de vache demi-écrémé ou entier
Lait végétal avoine, amande ou riz
LES JUS ET COCKTAILS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS 10 €
Orange, Pamplemousse, Citron, Détox
Les créations d'Anne-Sophie Pic
LA CORBEILLE DE VIENNOISERIES 10 €
Le croissant au beurre AOP
Le pain au chocolat praliné
La viennoiserie du jour
LE DUO DE PAINS 8 €
Une baguette aux céréales et cinq grains, accompagnée d’une baguette traditionnelle
LA SALADE DE FRUITS FRAIS 6 €
LE YAOURT MAISON 6 €
LA COMPOTE DE FRUITS ET CRUMBLE 6 €
Les céréales du moment
LE GRANOLA DE Catherine KLUGER 10 €
Servi avec fromage blanc ou lait.
Les assiettes salées
LES OEUFS DRÔMOIS 8 €
Oeufs de plein air de David JUVEN cuisinés selon votre préférence :
Oeufs coque, œufs durs, œufs au plat, œufs pochés, œufs brouillés, omelette
Garnitures au choix :
Jambon, fromage, herbes fraîches, champignons, bacon, saumon, légumes
LES OEUFS BENEDICTE 15 €
LA SELECTION DE JAMBONS ET DE CHARCUTERIE 10 €
Jambon blanc, jambon cru Mangalitza, mortadelle truffée
LE SAUMON D’ATLANTIQUE, FUMÉ A LA MAISON PIC 9 €
LA SELECTION DE FROMAGES 9 €
Sélection de fromages affinés par la Maison Mons
À tartiner
LE BEURRE DE LA Maison Bordier
Retrouvez le beurre d’exception de cette fameuse maison de Saint-Malo dans ses versions « Doux » ou « Fleur de sel »
LE MIEL DE FLEURS SAUVAGES D’ARDÈCHE DE Laurent VIALLE
LES CONFITURES D’ANNE-SOPHIE PIC PAR Stephan PERROTTE
Rhubarbe, Vanille de Madagascar et Gingembre
Abricot à la bière au miel de sarrasin
Pamplemousse, fleur d’oranger et curcuma
LA PÂTE À TARTINER NOISETTE 30% / AMANDE 30 % ET BAIE DES BATAKS PAR Stephan PERROTTE
