Dîner d’Exception Sublimes Accords au Restaurant Pic***
Accords Mets & Champagnes Billecart-Salmon
En présence de la Cheffe Anne-Sophie Pic, Mathieu Roland-Billecart-Salmon, Paz Levinson, Cheffe sommelière exécutive Groupe Pic, Edmond Gasser, Chef sommelier Maison Pic à Valence.
Jeudi 2 octobre 2028 – 19h – Restaurant Pic*** de Valence
950 €TTC/pers.
Information et réservation
+33 (0)4 75 44 15 32 ou [email protected]
Le 2 octobre prochain, la Cheffe Anne-Sophie Pic vous convie à une soirée d’exception, placée sous le signe de l’excellence et de la tradition, au sein de son restaurant triplement étoilé à Valence.
Ce dîner en accords mets et champagnes, imaginé autour des cuvées emblématiques de la Maison Billecart-Salmon, sera sublimé par la présence du propriétaire de la Maison champenoise, Mathieu Roland-Billecart-Salmon.
La relation entre les familles Pic et Billecart-Salmon est une histoire d’héritage et de fidélité : dès 1959, Jacques Pic faisait déjà figurer ce champagne à sa carte. Aujourd’hui, Anne-Sophie Pic perpétue ce lien avec passion.
Fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison Billecart-Salmon incarne depuis plus de 200 ans – et 8 générations – l’art du champagne, guidée par un serment immuable : privilégier la qualité, viser l’excellence. Ses champagnes, aux reflets d’or et à la finesse des bulles, offriront une harmonie parfaite avec les créations audacieuses et sensibles de la Cheffe Anne-Sophie Pic.
Un moment rare, entre deux grandes maisons familiales réunies par la même quête d’émotion et d’excellence.
