L’expérience PIC

Venez vivre une expérience culinaire d’exception.

Maison PIC

La parenthèse enchantée

Valence & Paris

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La parenthèse enchantée

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Le restaurant

Voyage sensoriel

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Découvrez les créations
de la Maison PIC pour pâques

L’éveil des sens et de la nature est l’inspiration des douceurs imaginées par Anne-Sophie Pic et son équipe pour Pâques. Avec Pure Éclosion, Pic célèbre Pâques en combinant avec douceur l’amertume, l’acidité et les saveurs végétales.

Anne-Sophie Pic a l’art de sublimer et de rendre gourmandes des notes complexes et délicates. Elle affectionne particulièrement les 3 ingrédients mis en exergue pour Pure Éclosion : les agrumes, le café et la noix, qui évoquent amertume, acidité ou végétal. En magnifiant ces saveurs, la cheffe trois étoiles et son équipe vous offrent un voyage aromatique.

 

Le 4h, Le Rendez-vous sucré
de la Maison Pic

La cheffe Anne-Sophie Pic réinterprète le tea-time avec un nouveau rendez-vous sucré.
Plongez dans l’univers chaleureux des salons de la Maison Pic et partagez un moment de gourmandise avec vos proches .

Il y a donc 4 bonnes raisons de découvrir le 4H :
– Déguster une offre savoureuse & généreuse
– Vivre une parenthèse hors du temps
– Plonger dans l’univers de la Maison Pic
– Partager avec vos proches un moment réconfortant

Rendez-vous tous les dimanches, et lundis à partir du 5 février – réservation nécessaire la veille avant 15h.

inspiration

L’inspiration culinaire
d’Anne-Sophie Pic

Bienvenue dans mon univers culinaire ! Les associations de saveurs, la puissance des goûts, la délicatesse de l’expression caractérisent mes créations. Je vous invite à une promenade au fil de mes rencontres, intuitions et inspirations.

maison pic

Plus d’un siècle de gastronomie incarné par les 4 générations de cuisiniers : Sophie, l’arrière grand-mère, André, le grand-père, Jacques le père et aujourd’hui Anne-Sophie. Une cuisine qui s’est réinventée mais qui a conservé sa marque de fabrique : l’alliance des saveurs et le plaisir du partage.

L’actualité

Pic sème l’amour pour la Saint Valentin !

Pic sème l’amour pour la Saint Valentin !

À l’occasion de la fête des amoureux, la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic a concocté un menu d’exception pour célébrer l’amour à sa façon. Dans son restaurant gastronomique situé à Valence, elle invite les amoureux à découvrir une cuisine subtile et audacieuse, qui allie tradition et modernité.

Le 4H, le rendez-vous sucré de la Maison Pic !

Le 4H, le rendez-vous sucré de la Maison Pic !

La Maison Pic propose un moment de détente gourmand avec son « 4h », un goûter sucré à déguster sur place ou à emporter. Au menu : des pâtisseries fines et légères, des boissons chaudes ou froides, le tout dans un cadre élégant et chaleureux.

LE PARCOURS
D’ANNE-SOPHIE PIC

C’est l’histoire d’une jeune fille que rien ne prédestine à la cuisine. Jusqu’à ce jour où elle réalise que sa vie est aux côtés de son père pour apprendre à cuisiner puis développer la marque qui est aussi son patronyme.

Depuis plus de 20 ans, Anne-Sophie et David son mari transforment la Maison Pic et imaginent son développement dans le respect des valeurs qui leur sont chères : la sincérité et le partage. Voyage en images des évolutions dont ils ont été les architectes.

les maisons

Anne-Sophie Pic

le restaurant ***

Valence

Anne-Sophie Pic

le restaurant

Valence

Maison Pic

l’hôtel

Valence

Maison Pic

l’hôtel

Valence

Bistrot André

Histoire(s) de cuisine

Valence

Bistrot André

Histoire(s) de cuisine

Valence

Daily pic

Valence

Valence

Daily Pic

Valence

Valence

L'épicerie

d’Anne-Sophie Pic

Valence

L'épicerie

d’Anne-Sophie Pic

Valence

L'école de cuisine

Scook

Valence

L'école de cuisine

Scook

Valence

La dame de Pic

Paris

Paris

Le Comptoir André

Orly

Orly

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Orly

Orly

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La dame de pic

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La dame de pic

Raffles Singapour

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Anne-Sophie au BRP

Beau rivage Palace

Lausanne

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La dame de pic - Le 1920

Megève

Megève

La dame de pic - Le 1920

Megève

Megève

REJOINDRE LA MAISON PIC

Avez-vous envie de rejoindre une grande famille ? D’apprendre des secrets de fabrication transmis de génération en génération ? De travailler avec un chef étoilé ? Si vous avez envie de tout cela, venez-nous rejoindre ! Que cela soit pour un poste de cuisine, en salle ou dans les bureaux, postulez aux offres en ligne ou envoyez-nous votre candidature spontanée. 

Au plaisir de partager avec vous la passion qui m’anime au quotidien. Anne-Sophie  

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