Les vins de Thibaud Clerget à La Dame de Pic Paris

Le 24 avril 2025, La Dame de Pic Paris vous propose d’explorer le savoir-faire séculaire de la famille Clerget autour d’un dîner en accords mets et vins de Bourgogne, en présence de Thibaud Clerget.

Menu en 5 séquences avec accords mets et vins – Tarif : 350€ TTC/pers.
24 avril 2025 à 19h – Table partagée confidentielle avec le vigneron. Places limitées.

Réservation au 01 42 60 40 40 ou [email protected]

Le 24 avril, La Dame de Pic Paris invite les amateurs de vins et de gastronomie à vivre une expérience unique autour des grands crus de la Bourgogne. À cette occasion, Thibaud Clerget, vigneron passionné et héritier d’une tradition viticole de sept siècles, sera présent pour conter ses vins d’exception, issus de l’un des plus prestigieux terroirs de Bourgogne.

Le Domaine Yvon Clerget, situé au cœur de la Côte de Beaune, est réputé pour ses vins raffinés, élégants et respectueux du terroir. Les six hectares de vignes, cultivés avec une exigence de qualité absolue, donnent naissance à des vins au caractère unique comme Les Caillerets et Les Rugiens. Thibaud Clerget, arrivé à la tête du domaine en 2015, perpétue cette tradition tout en apportant une vision moderne, combinant savoir-faire ancestral et innovations.

Ce dîner d’exception sera l’occasion d’explorer une sélection des vins du domaine Clerget, sublimée par la cuisine étoilée d’Anne-Sophie Pic.