Rencontres épicuriennes au Bistrot André
Domaine Comte Abbatucci & Domaine de Bellevue
Vignobles entre terre et mer
Nées de l’imagination d’Anne-Sophie Pic, Paz Levinson et Edmond Gasser, les Rencontres épicuriennes célèbrent, le temps d’une soirée, les plats savoureux du Bistrot André et les vins de vignerons de renom. Un rendez-vous incontournable des amateurs de vins où se mêlent convivialité et joies partagées !
C’est le fruit d’une amitié de longue date entre les deux hommes qui a mené à créer cette soirée exceptionnelle autour des influences maritimes qui marquent leurs deux vignobles. L’un révèle l’âme du maquis corse, l’autre le vignoble nantais.
Domaine Comte ABBATUCCI
Jean-Charles Abbatucci et sa fille Faustine, cultivent certes le sol mais également un véritable héritage familial. Considéré comme le plus ancien vignoble corse, c’est dans la magnifique vallée du Taravo en Corse du Sud qu’est produit un vin raffiné. Cultivées en biodynamie, les vignes sont choyées dans le respect du climat, du minéral, du végétal, de l’animal et de l’humain. Leurs vins fleurent bon le maquis corse et ses douces tonalités d’immortelle, myrte, fenouil et lavande sauvage.
Domaine De Bellevue
Jérôme Bretaudeau incarne le Domaine de Bellevue aussi bien qu’il a œuvré à redonner ses lettres de noblesse à l’appellation Muscadet. Certifié en biodynamie depuis 2016, il cultive plus de 10 hectares de vignes pour créer des vins d’exception. Un positionnement singulier où les cépages de melon de Bourgogne, merlot, cabernet ou chardonnay livrent leurs plus belles robes cousues main.
Informations
Menu Accords Mets & Vins en 5 temps et 8 vins.
Prix : 175 €
Places limitées.
Renseignements et réservations au +33 (0)4 75 44 15 32 ou [email protected]
