Rencontres épicuriennes au Bistrot André
Jeudi 31 octobre

Domaine Comte Abbatucci & Domaine de Bellevue

Vignobles entre terre et mer

Nées de l’imagination d’Anne-Sophie Pic, Paz Levinson et Edmond Gasser, les Rencontres épicuriennes célèbrent, le temps d’une soirée, les plats savoureux du Bistrot André et les vins de vignerons de renom. Un rendez-vous incontournable des amateurs de vins où se mêlent convivialité et joies partagées !

 

Informations

Menu Accords Mets & Vins en 5 temps et 8 vins.

Date : Jeudi 31 octobre

Prix : 175 €

Places limitées.

Renseignements et réservations au +33 (0)4 75 44 15 32 ou [email protected]

C’est le fruit d’une amitié de longue date entre les deux hommes qui a mené à créer cette soirée exceptionnelle autour des influences maritimes qui marquent leurs deux vignobles. L’un révèle l’âme du maquis corse, l’autre le vignoble nantais.

 

Domaine Comte ABBATUCCI

Jean-Charles Abbatucci et sa fille Faustine, cultivent certes le sol mais également un véritable héritage familial. Considéré comme le plus ancien vignoble corse, c’est dans la magnifique vallée du Taravo en Corse du Sud qu’est produit un vin raffiné. Cultivées en biodynamie, les vignes sont choyées dans le respect du climat, du minéral, du végétal, de l’animal et de l’humain. Leurs vins fleurent bon le maquis corse et ses douces tonalités d’immortelle, myrte, fenouil et lavande sauvage.

Domaine De Bellevue

Jérôme Bretaudeau incarne le Domaine de Bellevue aussi bien qu’il a œuvré à redonner ses lettres de noblesse à l’appellation Muscadet. Certifié en biodynamie depuis 2016, il cultive plus de 10 hectares de vignes pour créer des vins d’exception. Un positionnement singulier où les cépages de melon de Bourgogne, merlot, cabernet ou chardonnay livrent leurs plus belles robes cousues main.