In diesem Jahr feiert das „Maison Pic“ sein 130-jähriges Jubiläum. Über ein Jahrhundert Kochkunst, das in vier Chefkoch-Generationen Gestalt annimmt: mit Sophie, der Urgroßmutter, André, dem Großvater, Jacques, dem Vater, und heute Anne-Sophie. Eine Kochkunst, die sich stets neu erfunden hat, sich aber gleichzeitig ihr Markenzeichen bewahren konnte: die Verbindung von Geschmack mit der Freude am Teilen.
Anne-Sophie Pic
DIE KULINARISCHE INSPIRATION
VON ANNE-SOPHIE PIC
maison pic
Seit über 20 Jahren stecken Anne-Sophie und ihr loyales und engagiertes Team ihre ganze Energie in den Erfolg der Unternehmensgruppe Pic: zunächst in Valence, in der von uns geliebten Stadt, später in Frankreich und schließlich im Ausland.
DER WERDEGANG
VON ANNE-SOPHIE PIC
Die Geschichte beginnt mit einem jungen Mädchen, das sich nie vorstellen konnte, Köchin zu werden. Bis zu dem Tag, an dem es erkannte, dass sein Platz an der Seite seines Vaters war, um die Kunst des Kochens zu erlernen und die Marke des gemeinsamen Familiennamens weiterzuentwickeln.
Seit über 20 Jahren gestalten und verändern Anne-Sophie und ihr Mann David das „Maison Pic“. Dabei orientierten sich stets an zwei Werten, die ihnen sehr am Herzen liegen: Aufrichtigkeit und die Kunst des Teilens. Eine Bilderreise durch die von ihnen angestoßenen Entwicklungen.
STANDORTE
Nachrichten
Cocorico !
Nous sommes très honorés d’avoir accueilli le Président de la République Française Emmanuel Macron pour prendre le temps de la réflexion.
Concours Top Chef
Félicitations aux deux gagnants du jeu-concours Top Chef 2021 : Marie Girardet et Frédéric Reynaud qui remportent le coffret de la cheffe !
En route pour Pic-up truck !
A partir du lundi 17 mai, vous croiserez sans doute le tout nouveau Pic-Up Truck de la cheffe, au détour d’une rue !
BEI „MAISON PIC“ ARBEITEN
Möchten Sie Teil einer großen Familie werden? Wollen Sie in die Geheimnisse der Gastronomie eingeführt werden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden? Haben Sie schon immer davon geträumt, mit einem Sternekoch arbeiten? Haben Sie schon immer davon geträumt, mit einem Sternekoch arbeiten? Wenn Sie sich für eine Stelle in der Küche, im Restaurantbereich oder in den Büros interessieren, dann bewerben Sie sich online auf unsere Jobangebote oder senden Sie uns Ihre Initiativbewerbung.
Ich freue mich bereits jetzt darauf, die Leidenschaft mit Ihnen teilen zu können, die mich jeden Tag zu Höchstleistungen anspornt. Anne-Sophie
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